Leren over leer
Hoe ouder ik werd, hoe meer ik leren schoenen en laarzen zag als een absolute must. Toen ik twintig was kon ik nog op niemendalletjes lopen van de plaatselijke koopjeswinkel maar na de vijftig is dit toch echt geen gezicht meer. Bovendien hebben mijn voetjes…
Van intelligente lockdown naar een wijze wederopbouw
Wat leren we veel in deze tijd! Elke crisis is een kans; daar ben ik mee opgevoed en heb ik vaak mogen toepassen in mijn leven. Met de opvoeding van de kinderen, in de relaties, en met gezondheidsperikelen. Maar nooit in een zo maatschappij ontwrichtende…
1 ei = geen ei, 2 ei = een half ei, 3 ei was een paasei
Vorig jaar vierden wij Pasen en ik had hardgekookte gekleurde eieren zoals ieder jaar. Van jongs af deden de kinderen eitje tik en ik wilde als veganist niet te ingewikkeld doen om dat nu ineens af te schaffen. De rest op de paastafel was al…
Een ei hoort er niet bij
Eet je ook geen eitje meer? Wat is daar nou mis mee? Stel het is een kip uit je eigen tuin? Een vraag die ik regelmatig krijg. Maar inderdaad: ik eet ook geen eitje meer, niet op zondagochtend, niet in de mayonaise, niet in mijn…
Wol, zo “zacht” is het niet
Eenmaal veganist geworden qua eten ontkwam ik er niet aan om verder op onderzoek te gaan. Hoe zit het dan met die prachtige schapenwol waar ik de kinderen mee laat werken op school? Wat is er mis met wol? Een schaap moet geschoren worden, toch?…
Verduurzaam je kledingkast
Jaarlijks wordt ruim 60 miljard kilo textiel geproduceerd! Dit zorgt voor 10% van de wereldwijde CO2-uitstoot ! Voor de productie van allerlei stoffen zijn grote hoeveelheden water en bestrijdingsmiddelen nodig. Heel milieuvervuilend en ongezond voor werknemers. Arbeidsomstandigheden zijn veelal slecht en er zijn een hoop…
Australië brandt!
Australië kampt met een van de ergste bosbranden in haar geschiedenis. Tot nu toe is al 8,4 miljoen hectare bos verwoest en zijn zeker 24 mensen om het leven gekomen. Miljoenen dieren zijn al overleden en de Koala wordt met uitsterven bedreigd. Dat klimaatverandering een…
Melk, boter en kaas
Wie is er niet opgegroeid met melk. Ik herinner mij in ieder geval nog Joris Driepinter die door drie glazen mek per dag te drinken zo sterk werd dat hij zelfs een olifant kon optillen. Daarna kwamen de slogans als “Melk, goed voor elk” en…
Geen spekkie voor mijn bekkie
Anderhalf jaar geleden ben ik begonnen met plantaardig eten en gek genoeg valt het me honderd procent mee. Ik mis helemaal niets terwijl ik van tevoren dacht dat ik niet zonder een broodje filet americain of een toastje kaas kon, om nog maar te zwijgen…